公卫老年保健自救宣传栏 (一)
贡献者回答可以将这些知识分期做宣传
老年人的家庭自救与急救
由于老年人神经功能衰退，反应不灵敏，视力减退，记忆力减退，对新事物接受能力相对较差，对家用电器、煤气灶的性能不了解，使用中特别易发生外伤、烫伤、触电、燃气泄露、煤气中毒、化学品损伤及误服药品等。尤其是患有老年性痴呆的病人，独自在家更易发生意外。老年人跌倒时易引起骨折、脱臼。老年人常有心、脑血管病变，易发生心绞痛、心肌梗死、心律失常及中风等，甚至可能猝死。老年人吞咽反射差，牙齿松动、脱落，咀嚼能力差，吞咽时易发生噎、呛，阻塞气道导致窒息…… 这些都应进行及时的急救和自救，绝不能坐等救护车和医生的到来而丧失最佳救治时机。另外，强调老年人必须重视疾病的家庭自救与急救，这也是与其生理功能的特殊性相适应的。因为在老年阶段，疾病的发病率高，患病后致残和致死率高，患病后早期症状不明显，常常是发现症状的时候，疾病已经变得非常凶险。
所以，老年朋友及家人应该重视疾病的预防和懂得一些早期救治的知识，特别是对突发疾病和意外，应学会自救和急救，为救护人员赢得宝贵的时间。这也就是我们经常说的院前急救、院前预防和自救。
常见病症的自救与急救
老年人在家突然发生意外时，如果无他人在场，神志清醒者应首先自救，然后采取各种措施呼救。如果有亲属在场，亲属不要惊慌失措、手忙脚乱，应根据情况作出判断，进行必要的抢救，然后再送就近医院。
让更多的老人及其家人了解现代急救知识，掌握基本的急救和自救方法，是当务之急。
1、晕厥
表现：晕厥表现为人突然晕倒，短暂失去知觉，很快恢复意识。晕厥与眩晕、昏迷、休克不同。眩晕为自身或周围物体旋转感，无意识丧失；昏迷与意识丧失则有较长病程，不会很快恢复；休克为血压明显下降，初期意识多数是清楚的。
发病诱因：最为常见的晕厥为血管神经性晕厥，由血管舒张与收缩发生一过性障碍所引起。因剧烈疼痛、恐惧、空气闷热、针灸、注射时引起，称之为普通晕厥；也可因咳嗽、喷嚏时引起，称为咳嗽晕厥；可因排尿而引起，称为排尿晕厥；可在久坐、久卧后突然起立时，因体位性低血压引起，称为体位性晕厥；也可因穿硬质高领衣服、剃须、刺激颈动脉窦引起晕厥；心脏病病人，可因严重心律失常而发生心源性晕厥，出现两眼上翻，口唇发紫，双手握拳，抽搐。
急救措施：
○ 应立即将病人平放，或抬高下肢，促进下肢静脉血液回流心脏脑正常供血。
○ 解开病人衣领、裤带，妇女应松开胸罩，使其呼吸顺畅；
○ 有假牙者，应取出。
○ 刚恢复知觉的病人不要立即起立，防止再次晕厥。
○ 对心源性晕厥（一般有心脏病史），应立即用拳捶击心前区进行复苏，如心跳未恢复还应进行胸外心脏按摩和人工呼吸。缓解后，尽快送就近医院抢救。
2、中风
表现：剧烈头疼、流口水、吐字不清，有时可能没有明显头疼，只是说话别扭、半边脸及手脚发麻，这时候可能已有脑血栓形成。
发病诱因：病人大多有高血压及动脉粥样硬化病史，在情绪出现较大波动，或者因饮酒、长时间打牌、上网等，都可能使血压升高，诱发脑血管意外。
急救措施：
○ 有条件时可先给病人量血压。脑出血时血压要比平时高，随着病情的加剧血压还会升高。
○ 解开病人的领扣。
○ 取出假牙。
○ 让病人将备用降压药立刻吃下去，如已不能吞服可把药化成水服下。
○ 不要盲目搬动病人，病人头位也不宜过高，可不用枕头让病人平卧在床上，头偏向一侧。
○ 用冰袋或冷毛巾敷在病人额头上，以减少出血和降低颅内压。
3、呼吸、心跳骤停
某些原因，患者呼吸突然丧失，抽搐或昏迷；颈动脉、股动脉无搏动，胸廓无运动；以及瞳孔散大，对光线刺激无反应。这就是医生所称的死亡三大特征。
（1）.呼吸骤停的急救方法：
○ 迅速解开衣服，清除口内分泌物、假牙等，舌后缩时用舌钳将舌拉出。
○ 患者需仰卧位，头尽量后仰。
○ 立即进行口对口人工呼吸。方法是：患者仰卧，护理人一手托起患者下颌，使其头部后仰，以解除舌下坠所致的呼吸道梗阻，保持呼吸道通畅；另一手捏紧患者鼻孔，以防吹入的气体从鼻逸出。然后护理人深吸一口气，对准患者口用力吹人，直至胸部略有膨起。之后，护理人头稍侧转，并立即放松捏鼻孔的手，靠患者胸部正压自行呼气，如此反复进行。成人每分钟吸气12-16次，吹气时间宜短，约占一次呼吸时间的1/3。吹气若无反应，则需检查呼吸道是否通畅，吹气是否得当。如果患者牙关紧闭，护理人可改用口对鼻吹气。其方法与口对口人工呼吸基本相同。
（2）.心跳骤停的急救方法
对心跳骤停在1分钟左右者，可用拳小鱼际部位捶击其胸骨中段一次，并马上进行不间断的胸外心脏挤压。胸外心脏挤压的方法是：
○ 患者应仰卧在硬板上，如系软床应加垫木板。
○ 护理人用一手掌根部放于患者胸骨下三分之二处，另一手重叠压在上面，两臂伸直，依靠护理人身体重力向患者脊柱方向作垂直而有节律的挤压。挤压用力须适度，略带冲击性；使胸骨下陷4厘米后，随即放松，使胸骨复原，以利心脏舒张。按压次数成人每分钟60～100次，直至心跳恢复。按压时必须用手掌根部加压于胸骨下半段，垂直向下挤压；不应将手掌平放，不应压心前区；按压与放松时间应大致相等。心脏按压时应同时施行有效的人工呼吸。
4、心血管意外
表现：心前区剧烈疼痛有濒死感或窒息感，有时血压会偏低或高，嘴唇发紫，严重时心跳呼吸停止。
发病诱因：过度兴奋、激动，都会刺激交感神经末梢和肾上腺素分泌，导致血压升高，心率加快，诱发心律紊乱、心绞痛或心肌梗死，也可造成心跳骤停或猝死。平时无心脏病史的人也可能因过度兴奋而突发心血管意外。
急救措施：
○ 对突发心血管意外者，在急救车未到前，不要轻易搬动和摇晃病人，可在其心前区用力叩击3～5下，如心跳、呼吸还不能恢复，可按照上一条的做法做胸部按压及人工呼吸。
○ 冠心病患者如出现心绞痛，要绝对卧床，以减少心肌耗氧量，同时舌下含服硝酸甘油等扩张血管的药物。然后送医院抢救。
5、突然失明
表现：眼前突然一片漆黑，什么也看不见。这叫做一过性失明。持续几十秒钟、几分钟，长者达十几分钟后又恢复原来视力。
发病诱因：本病常在有高血压、糖尿病、动脉硬化、肾炎、动脉内膜炎等疾病的老人中发生；精神过度紧张或遭受精神创伤时也有可能发生。
急救措施：
○ 在发生先兆症状时，如果缓解很慢，应立即从常备急救盒中取出亚硝酸异戊酯吸入，可很快使症状消失。
○ 发作时先从急救盒内取出亚硝酸异戊酯药一瓶，放在手帕中击碎放出气体连续吸入，直至气味消失为止；再取出硝酸甘油片（0.6毫克）含在舌下。同时可对患眼进行重复、间歇的按摩，促使血管扩张。
突发意外的自救与急救
1、跌倒
表现：如果臀部着地，易发生髋部股骨颈骨折。这时可局部剧烈疼痛。因为有些老人痛觉不敏感，如果骨折两端成角相嵌，甚至还可起立行走，但出现跛行；跌倒时如向前扑到，常可引起股骨骨干、髌骨及上肢前臂骨折，局部疼痛，明显肿胀，甚至出现创口。颅内损伤可当场出现神志变化、剧烈呕吐、耳鼻出血，有的虽然当时清醒，但过一段时间可再出现剧烈头痛、呕吐、抽搐、昏迷。
急救措施：
○ 如果跌得较重，不要急于挪动身体，先看看哪个地方痛。
○ 应先将其置于硬木板上，仰卧位。一时找不到硬木板时，可先就地平躺。
○ 如果腰后部疼痛怀疑有腰椎骨折，应在该处用枕或卷折好的毛巾垫好，使脊柱避免屈曲压迫脊髓。
○ 如果怀疑有股骨颈骨折，应用木板固定骨折部位。木板长度相当于腋下到足跟处，在腋下及木板端，包好衬垫物，在胸廓部及骨盆部作环形包扎。其他部位骨折，可用两条木板夹住骨折部位，上、中、下三部位用绷带固定。
○ 有创口者，应用洁净毛巾、布单把创口包好，再用夹板固定。
○ 头颅损伤有耳鼻出血者，不要用纱布，棉花、手帕去堵塞，否则可导致颅内压升高，引起继发感染。
○ 头部或臀部着地，出现头痛、呕吐时，是颅内出血的征兆，不可轻视。
2、食物中毒
有些老人习惯吃剩饭剩菜，这很容易导致食物中毒。
表现：有明确的吃不洁食物史。中毒者一般多在食后6～24小时内发病，突然出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，呕吐腹泻严重者可造成脱水。
急救措施：一旦发现食物中毒，应尽快送病重者到医院救治。现场急救措施：
○ 尽快催吐。(1)用筷子或手指轻碰患者咽壁，促使呕吐。(2)可取食盐20克，加开水2000毫升，让患者喝下。(3)肉类食品中毒，则可服用十滴水促使呕吐。
○ 药物导泻。食物中毒时间超过2小时，精神较好者，则可服用大黄30克，一次煎服；老年体质较好者，可采用番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服。
如果中毒者已发生昏迷，则禁止对其催吐。
3、煤气中毒
表现：开始时头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐，之后出现晕倒、昏睡、昏迷、大小便失禁、呼吸困难等现象，严重者会因缺氧呼吸循环衰竭而死亡。
急救措施：
○ 立即开门窗通风。吸入新鲜空气。
○ 将老人移置温暖、通风好的房间内。
○ 解开衣服、裤带，注意保温。
○ 能饮水者，可喝热糖茶水。
○ 必要时针刺人中穴。
○ 呼吸困难或停止时，立即做人工呼吸，同时进行胸外心脏挤压。
○ 严重者应及时送医院抢救。
4、 噎食
食物团块完全堵塞声门或气管引起的窒息，俗称“噎食”，是老年人猝死的常见原因之一。美国每年约有4000多人因噎食猝死，占猝死病因第六位。阻塞气管的食物常见的有肉类、蛋黄和蛋糕、年糕、粽子、元宵、地瓜、包子等。
表现：发生噎食时，患者会突然不能说话和呼吸，常用手指向咽喉部，或窒息倒地。噎食者往往来不及送医院抢救。
急救措施：一旦发生噎食，在呼叫急救中心的同时，应争分夺秒地进行现场急救操作。要点是：噎食者取坐位或站立位救者站在其身后，双臂抱其腰，用双手重叠放在病人上腹部剑突下的位置，向上向后快速加压，利用冲压胸部时肺内的气流将食物驱出。若噎食者不能坐或站立，应立即使其仰卧，头后仰救者用双手置于病人剑突下，从下向上并稍向后给予猛烈冲击，使堵塞的食物被冲出。
老年疾病家庭急救和自救中需要注意的问题
在急救过程中，有些情况应该引起注意。
一戒惊惶失措。如有人触电，一定要用绝缘体使伤者迅速脱离电源，方可进行救治。
二戒草率从事。急救时要沉着冷静，如果手忙脚乱，不但容易忙中出错，而且有可能为以后的救治工作埋下隐患。
三戒随意搬动。对严重的心脑血管意外病人和跌倒后怀疑有脊柱或下肢骨折者，随意搬动可能导致不良后果。
四戒乱用药物。否则会掩盖病情，延误诊断或加重病情。待检查确诊后再作处理。如备有家庭药箱，要了解其中的药品是否适用及用量用法。
五戒一律平卧。如是心脏病患者，应取坐位或俯伏在桌案上。若让其平卧， 反会使他憋得难受，透不过气来。
六戒强行进食。昏迷病人苏醒前禁止进水、进食，否则会使食物或水误入气管，引起吸入性肺炎，甚至窒息。
放了多久的菜，叫隔夜菜？ 不要把冰箱当“保险箱” (二)
贡献者回答随着秋季的来临，天气逐渐变凉，食物的储存变得相对容易。很多人为了避免浪费，习惯于将剩余的饭菜留到下一餐食用。同时，一些上班族会在早上出门前做好饭菜，带到单位，作为午餐。关于隔夜饭菜对健康的影响，一直有各种说法。那么，隔夜菜真的不能吃吗？它又会带来哪些健康风险？银川市中医医院影像功能科主任、消化内科副主任医师杨志刚在《银川名医堂》节目中，为大家解答了这些疑问。
在医学上，烹饪后超过8小时的菜肴被称为隔夜菜，并不一定非得放一晚上。例如，有人早上5点做好菜，下午1点才吃，这已经是隔夜菜了。
食用隔夜菜可能导致中毒，这不是空谈。除了营养成分会减少外，如果隔夜菜加热不当，容易引起恶心、呕吐和腹泻等症状；如果食用量过多，或是身体较弱的人食用，甚至可能导致食物中毒。杨主任举了一个例子，两周前，一对夫妻因食用隔夜菜出现呕吐、腹泻和发热，丈夫甚至出现了急性中毒症状，幸运的是及时就医，没有造成更严重的后果。
为什么隔夜菜会导致如此严重的后果？杨主任解释，绿叶蔬菜本身就含有硝酸盐，烹饪后放置时间过长，亚硝酸盐的含量会增加，即使再次加热也无法去除。食用后可能导致类似食物中毒的症状，严重时甚至可能引发急性肾衰竭。
有些人可能会想，我把隔夜菜放在冰箱里，应该就不会产生亚硝酸盐了吧？杨主任指出，这种想法是错误的。冰箱并不是万能的，它不能完全阻止细菌的繁殖。剩菜放在冰箱里，亚硝酸盐仍然会生成，且时间越长，含量越高。尤其是海鲜类食物，细菌喜欢在这种环境中繁殖，长时间放置后，如果没有充分加热，就可能导致肠胃炎甚至食物中毒。杨主任建议，如果剩菜剩饭不超过4小时，且加热彻底，可以继续食用；但如果超过8小时，为了安全起见，最好是丢弃。
秋季，胃肠道疾病高发，细菌和病毒活跃。如果在这个季节吃了处理不当的隔夜菜，更容易引起肠胃不适。对于一些节俭的老年人来说，食用隔夜饭菜可能更有害，因为他们体质较弱，容易诱发原有的基础疾病。如果出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，轻微的话可以在家补充水和服用藿香正气液；如果症状严重，应及时就医，以免引发心脏病或血管病。
秋季养胃小贴士：为了预防胃肠道疾病，除了注意饮食卫生外，还应呵护好脾胃。杨主任建议，有消化道疾病的人群可以开始服用一些养胃食材，如山药、薏米。秋季的萝卜也是很好的选择。体质虚寒的人可以适当补充羊肉等优质蛋白质。对于脾胃虚寒的人，秋季可以食用一些羊肉汤、山药小米粥等，为冬季做准备。对于胃病患者来说，换季时更容易出现不适，可以提前服用香砂养胃丸进行预防。
吃木耳食物中毒了怎么办 (三)
贡献者回答食用木耳后食物中毒，应立即采取以下措施：
停止接触木耳：一旦发现中毒症状，首先应立即停止食用木耳，避免继续摄入毒素。
催吐与多饮水：
催吐：如果中毒者意识清醒且状态较好，可以尝试通过压舌根催吐的方式，将中毒食物从体内清理出，减少毒素的吸收。多饮水：在催吐后，可以适量饮用清水，有助于稀释体内剩余的毒素，并促进毒素的排出。
观察症状变化：
如果催吐后症状有所缓解，可以暂时在家观察，但仍需保持警惕，一旦出现症状加重或反复，应立即就医。对于老年人或小孩等体质较弱的人群，由于他们可能出现更严重的中毒症状或感染风险增加，因此建议及时送医治疗，以免延误病情。
就医治疗：
如果中毒症状持续不缓解或加重，应立即就医，接受专业的诊断和治疗。医生可能会根据中毒者的具体情况，采取洗胃、导泻、输液等措施，以加速毒素的排出和恢复身体健康。
预防再次中毒：
注意木耳的泡发时间，避免长时间泡发导致霉菌滋生。夏季食物更易腐烂，建议木耳短期泡发后尽快食用。对于特异体质的人群，应避免食用木耳，以免引发过敏反应或中毒症状。
综上所述，食用木耳后食物中毒应立即停止接触木耳，采取催吐与多饮水等措施减少毒素吸收，并根据中毒者的具体情况观察症状变化或及时就医治疗。同时，加强预防措施，避免再次发生食物中毒。
食物中毒第一时间该怎么办？ (四)
贡献者回答第1步，不再进食并且吐出嘴里的食物，如果说患者知道自己是因为什么所造成食物中毒的话，那么一定不要再去吃否则很可能造成食物中毒加重。如果说患者不知道是吃的什么所引起的食物中毒，那么在经过彻底的救治以前，一定不要再吃任何食物。
第2步，催吐，因为有毒的食物还存留在附中，所以说一定要去买一些推土的药物来进行推土，这样可以使雾中的食物全部吐出来，就不会导致这种毒素增加。
第3步，洗胃，只有在经过洗胃以后，才可以彻底的将身体的毒素完全排出，这样患者才不会有任何的后遗症出现，所以说在出现中毒现象以后一定要去相关的医院进行洗胃处理。
虽然说食物中毒这种现象是非常危险并且可怕的，但是只要自己可以正确的处理食物中毒，那么这种病症也就不会造成严重的后果了，所以说，自己在日常生活中一定要有一个自我保护意识，并且也需要知道应急的手段。
食物中毒的家庭急救方法 (五)
贡献者回答食物中毒在日常生活中经常见到，尤其是夏季，饮食不当就会引起上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，当出现食物中毒时，一定要及时采取急救措施，在这里为大家介绍四种食物中毒家庭急救法。
食物中毒的家庭急救方法
1、饮水：立即喝大量干净的水，以便对毒素进行稀释。
2、催吐：如果进食的时间在食物中毒1～2小时前，可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部，尽可能将胃里的食物排出;亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服
3、导泻：如果病人进食受污染的食物时间已超过2～3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服。体质较好的老年人，也可采用番泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。
4、解毒：如果食物中毒是因为吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。另外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
食物中毒的事情无处不在，无论是在家里、在学校、在餐厅还是在野外，我们都听说过食物中毒的时间，要是在家中我们可以想办法急救，那么野外食物中毒如何进行急救
面对这样的问题人们比较迷茫，其实野外救治的方法也是有的，我们只需要在平时多学习一些食物中毒安全知识
就会懂得如何救治了，更多知识尽在裕祥安全网
。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，云律目网相信大家的知识有所增进，明白了食物中毒在家怎么处理。
